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何东平
2017-02-24 08:01   审核人:   (浏览次数:)

何东平,男,武汉轻工大学教授,博士生导师。1982年1月毕业于河南工业大学获工学学士,油脂工程专业;2001年7月毕业于中国科学院武汉病毒所获理学硕士,微生物学专业;2007年6月毕业于华中农业大学获工学博士,农产品加工及贮藏工程专业;现从事油脂及植物蛋白工程专业。主持2013年国家科技部粮食公益性行业科研专项《食用植物油适度和稳态化加工工艺研究与关键装备开发》、主持2011年国家科技部“十二五”支撑《油茶籽低温压榨技术与装备研究和示范》、主持2009年国家科技部“十一五”支撑《地沟油鉴别技术开发研究》和国家公益性行业科研专项《食用植物油成分真实性鉴定标准研究》等16个项目,获得省部级科技进步奖9项(其中获湖北省科技进步一等奖1项,获中国粮油学会科技进步一等奖1项),出版油脂书籍30本,其中主编国家级十一五规划教材《食品工厂设计》,主编教育部专业特色教材1本。发表论文120篇,获得国家专利10个,通过省部级项目鉴定25项。主持设计的工程项目85个,都已竣工投产,取得了较好的经济和社会效益。担任《中国粮油学报》、《中国油脂》、《食品科学》、《食品工业科技》、《粮油加工》、《化学与生物工程》和《中国农产品加工年鉴》杂志社编委。中国粮油学会常务理事,中国粮油学会油脂分会常务副会长。全国粮油标准化技术委员会油料及油脂工作组组长,国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心主任,湖北省(武汉市)微生物学会常务理事。两次评为全国优秀粮油科技工作者,1999年评为湖北省有突出贡献中青年专家,2003年评为湖北省新世纪第二层次人才,2006年被评为享受国务院政府津贴专家,2012年评为全国优秀科技工作者。

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